Culinária - RECEITA DA MANHÃ
MOUSSE DE VINHO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata)
2 pacotes de gelatina de uva
2 xícaras de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata)
2 pacotes de gelatina de uva
2 xícaras de água
Modo de Preparo:
- Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras de água quente, deixe esfriar e reserve.
- Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o vinho tinto e bata até se tornarem uma mistura homogênea.
- Depois, adicione ainda no liquidificador a gelatina e misture novamente até que fique tudo misturado de maneira uniforme.
- Enforme e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva.
- Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras de água quente, deixe esfriar e reserve.
- Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o vinho tinto e bata até se tornarem uma mistura homogênea.
- Depois, adicione ainda no liquidificador a gelatina e misture novamente até que fique tudo misturado de maneira uniforme.
- Enforme e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva.
Dica: Se quiser, em uma panela coloque 1 xícara de chá de vinho tinto e 10 colheres de açúcar e ferva em fogo baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque por sobre a Mousse como na foto. O sabor do doce ficará ampliado e muito mais atrativo.
Milton Moreira Lopes
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