Receita – Sopa de abóbora

INGREDIENTES

½ Abóbora cabotiá

2 tomates

3 dentes de alho

Sal com cúrcuma

Cheiro-verde

¼ de xícara de azeite

1 cebola

¼ de xícara de água

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a água e acrescente a cebola picada, o alho triturado, os dois tomates bem picados e o cheiro-verde. Deixe refogar por alguns minutos, até que os ingredientes murchem. Em seguida adicione a abóbora, o sal misturado a cúrcuma e deixe cozinh